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プラごみ

ジャガタラ

咬吧芋
読み方：ジャガタライモ（ｊａｇａｔａｒａｉｍｏ）

ジャガイモの別称。
ナス科の多年草、薬用植物


ジャガタラいも ［0］ 【ジャガタラ芋】
ジャガイモの別名。 ［季］ 秋。


ジャガタラ 【オランダ Jacatra】
①
◇ インドネシアのジャカルタの古名。日本では江戸時代以降，広くジャワ島の意に解し，オランダ船で舶載した同島の品物にジャガタラの名を冠して呼んだ。バタビア。
②
［0］ 「ジャガタラ芋」の略。
③
［0］ 「ジャガタラ縞」の略。 〔「咬ຕ吧」とも書く〕



馬鈴薯　ばれいしょ　old Japanese name for potato


ジャガタラ 【オランダ Jacatra】
①
◇ インドネシアのジャカルタの古名。日本では江戸時代以降，広くジャワ島の意に解し，オランダ船で舶載した同島の品物にジャガタラの名を冠して呼んだ。バタビア。
②
［0］ 「ジャガタラ芋」の略。
③
［0］ 「ジャガタラ縞」の略。 〔「咬ຕ吧」とも書く〕



ジャガ‐いも【―芋】
(「ジャガタラいも」の略。慶長年間、ジャカルタより渡来したからいう) ナス科の一年生作物。南米のアンデス高地の原産。世界の各地に広く栽培。初夏に白・淡紫色の小花をつける。塊茎で繁殖する。塊茎は澱粉に富み、食用。また、澱粉・アルコールの原料、飼料用。男爵など多数の栽培品種がある。馬鈴薯。二度芋。ゴショイモ。
（岩波書店『広辞苑』）

終始、中火強で。


しゅう‐し【終始】
［名］(スル)
１ 物事の始めと終わり。「終始のけじめをつける」
２ 同じ態度・状態・内容などが、始めから終わりまで続くこと。「自己弁護に終始する答弁」
３ 始めから終わりまで全部。始終。多く副詞的に用いる。「論理的に終始を貫く発言」「終始積極的に攻める」

こ・す ［0］［1］ 【濾▼す・漉▼す】
（ 動サ五［四］ ）
〔「越す」と同源〕
液体などに混じったごみやかすを、布・紙・フィルターなどで取り除く。 「濁った水を布で－・す」
［可能］ こせる



金網が網目になっている道具にサツマイモなどを入れて、押しつぶしたりして、なめらかにするのが【こす】です♪100キンで売ってると思うよう(^o^)


茹で栗を濾すのが大変だけど、モンブランケーキにも♡