おいり
2019年08月22日
Those colorul, pastel balls atop my sundae (fuwafuwa kakigori).
おいりは香川県の西部地域で昔から、花嫁が結婚式に出席する人、 ご近所、友人、知人などに配るお菓子として愛されてきました。
もち米で作ったほんのりとニッキの香りがする小さく丸いおいり。 原料のもち米を蒸してから完成までにおよそ10日間。時間と手間を惜しまず、じっくりと仕上げた“おいり”は ヘルシーで楽しい幸せのお菓子です。 ピンク・赤・黄・緑・白・紫・青の七色がカラフルで可愛らしく、おいりがきれいだとお嫁さんも美しいと言われています。
その食感は、カリッとした歯ごたえはありますが、口の中で一瞬で溶けてなくなってしまう非常に軽い口どけ。 また、その鮮やかな彩りが見た目にも楽しめます。
おいりの始まりは讃岐国丸亀城主に初代生駒親正公が任命された天正15年(1587年)頃のこと。 親正公は良政を行い、領民に親しまれていました。 姫君のおこしいれが決まった時、領下の郡家郷(現在の丸亀市郡家町)のお百姓がお祝いにと五色の煎りものあられを献上したところ、 殿は大変お気に召されたそうです。 以来、婚儀の折にはおめでたいお煎りものとして 広く一般に知れわたり、お煎りもの、略して『おいり』として西讃岐地方には今も婚儀の時には欠かせない嫁入り道具の1つとして受け継がれています。 今日では、お慶びの引き菓子として、ご結婚・ご出産・命名祝い・雛祭り・新築祝い・長寿祝いなどにも使われています。
おいりは香川県の西部地域で昔から、花嫁が結婚式に出席する人、 ご近所、友人、知人などに配るお菓子として愛されてきました。
もち米で作ったほんのりとニッキの香りがする小さく丸いおいり。 原料のもち米を蒸してから完成までにおよそ10日間。時間と手間を惜しまず、じっくりと仕上げた“おいり”は ヘルシーで楽しい幸せのお菓子です。 ピンク・赤・黄・緑・白・紫・青の七色がカラフルで可愛らしく、おいりがきれいだとお嫁さんも美しいと言われています。
その食感は、カリッとした歯ごたえはありますが、口の中で一瞬で溶けてなくなってしまう非常に軽い口どけ。 また、その鮮やかな彩りが見た目にも楽しめます。
おいりの始まりは讃岐国丸亀城主に初代生駒親正公が任命された天正15年(1587年)頃のこと。 親正公は良政を行い、領民に親しまれていました。 姫君のおこしいれが決まった時、領下の郡家郷(現在の丸亀市郡家町)のお百姓がお祝いにと五色の煎りものあられを献上したところ、 殿は大変お気に召されたそうです。 以来、婚儀の折にはおめでたいお煎りものとして 広く一般に知れわたり、お煎りもの、略して『おいり』として西讃岐地方には今も婚儀の時には欠かせない嫁入り道具の1つとして受け継がれています。 今日では、お慶びの引き菓子として、ご結婚・ご出産・命名祝い・雛祭り・新築祝い・長寿祝いなどにも使われています。
お姉さん お姐さん
2019年07月09日
姉さんは通常「ねえさん」と読み、きょうだい関係で年上の女性を指す場合と、特に「お姉さん」の形で若い大人の女性を広い意味で指す場合があります。
姐さんは通常「あねさん」と読み、義兄弟の関係で上の立場の女性を指す場合を指します。
姐さんという言い方は「極道か」と突っ込まれますので、普通はすべて「姉さん」ということでいいと思います。
、
血がつながっているかいないか、で使い分ける
のかなと思います。
どちらも「ねえさん」と呼べますが、
水商売や芸者なんかは○○姐さん(ねえさん)
と呼んでいることから考えると、
芸者・芸妓の年上の女性を呼ぶ時に用いたのが
始まりかと考えました。
姉さんは、実の姉、義姉。
姐は法律的に家族ではないが、なんらかの強い絆が
あり、しかも目上の女性に使うと。
★
③ 若い女性を呼ぶ時に用いる語。また、若い女性をさしていう語。 《姉》 「ちょっと-、駅はどっち」 〔 (1) 親しい間柄では、自分の姉をさす場合に「あね」ではなく、くだけて「おねえさん」と言うこともある。「うちの-は一人旅が好きなんです」 (2) 女の子が成長して以前より大きくなったようすを表す時にも用いる。「すっかり-になったね」〕
④ 旅館・飲食店で働いている女性を呼ぶ語。芸妓などが先輩を呼ぶ語。 《姐》 「 -、お勘定」
姐さんは通常「あねさん」と読み、義兄弟の関係で上の立場の女性を指す場合を指します。
姐さんという言い方は「極道か」と突っ込まれますので、普通はすべて「姉さん」ということでいいと思います。
、
血がつながっているかいないか、で使い分ける
のかなと思います。
どちらも「ねえさん」と呼べますが、
水商売や芸者なんかは○○姐さん(ねえさん)
と呼んでいることから考えると、
芸者・芸妓の年上の女性を呼ぶ時に用いたのが
始まりかと考えました。
姉さんは、実の姉、義姉。
姐は法律的に家族ではないが、なんらかの強い絆が
あり、しかも目上の女性に使うと。
★
③ 若い女性を呼ぶ時に用いる語。また、若い女性をさしていう語。 《姉》 「ちょっと-、駅はどっち」 〔 (1) 親しい間柄では、自分の姉をさす場合に「あね」ではなく、くだけて「おねえさん」と言うこともある。「うちの-は一人旅が好きなんです」 (2) 女の子が成長して以前より大きくなったようすを表す時にも用いる。「すっかり-になったね」〕
④ 旅館・飲食店で働いている女性を呼ぶ語。芸妓などが先輩を呼ぶ語。 《姐》 「 -、お勘定」
ゑ、ヱ
2019年05月22日
ゑ、ヱは、日本語の音節のひとつであり、仮名のひとつである。1モーラを形成する。五十音図において第10行第4段(わ行え段)に位置する。現代では え と同じ発音である。ただし、当初の発音は「ウェ」。現代仮名遣いでは「ゑ」は使われず、代わりに「え」と書かれる。
old hiragana symbols were slightly different sounds
2019年05月22日
ちょっと自信がないので間違っているかもしれませんが、お話ししたいと思います。
まずは、「じ」と「ぢ」についての発音です。
「ざ」「じ」「ず」「ぜ」「ぞ」は、鼻にかからないように濁らせます。
「ぢ」「づ」は、鼻にかかるように発音します。
普通、鼻濁音は「が」「ぎ」「ぐ」「げ」「ご」に限られているはずなのですが、「ぢ」「づ」にも、鼻濁音が発生するようです。(間違っていたらごめんなさい。)
この鼻濁音についてですが、西日本の方々はできない(発音することが難しい?)そうですね。
「が」「ぎ」「ぐ」「げ」「ご」の例で言うと、
中学校(ちゅうがっこう)と高等学校(こうとうがっこう)の「が」の発音が違います。(極端に言えばちゅぅがっこうと発音します。)
ただ、「ぢ」「づ」は、「ぅぢ」「ぅづ」とは言いませんが、鼻をつまむとうまく発音ができないと思いますよ。(本当からすれば、鼻濁音ではなく、鼻にかかった発音とだけ言った方が正しいのかもしれませんが・・・。)
「ゐ」「ゑ」「を」の発音は、下唇を軽くかむようして発音します。
まぁ、そのようにして、「wa」「wi」「wu」「we」「wo」と発音するとよく分かると思いますよ。
では、参考にしてみてくださいね。
まずは、「じ」と「ぢ」についての発音です。
「ざ」「じ」「ず」「ぜ」「ぞ」は、鼻にかからないように濁らせます。
「ぢ」「づ」は、鼻にかかるように発音します。
普通、鼻濁音は「が」「ぎ」「ぐ」「げ」「ご」に限られているはずなのですが、「ぢ」「づ」にも、鼻濁音が発生するようです。(間違っていたらごめんなさい。)
この鼻濁音についてですが、西日本の方々はできない(発音することが難しい?)そうですね。
「が」「ぎ」「ぐ」「げ」「ご」の例で言うと、
中学校(ちゅうがっこう)と高等学校(こうとうがっこう)の「が」の発音が違います。(極端に言えばちゅぅがっこうと発音します。)
ただ、「ぢ」「づ」は、「ぅぢ」「ぅづ」とは言いませんが、鼻をつまむとうまく発音ができないと思いますよ。(本当からすれば、鼻濁音ではなく、鼻にかかった発音とだけ言った方が正しいのかもしれませんが・・・。)
「ゐ」「ゑ」「を」の発音は、下唇を軽くかむようして発音します。
まぁ、そのようにして、「wa」「wi」「wu」「we」「wo」と発音するとよく分かると思いますよ。
では、参考にしてみてくださいね。