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可食部が少ない

2023年02月25日
全ての食材に感謝して、食材と呼ばれるものはどんなものでも挑戦する私ですが、モミジは単純に「食べにくい」「可食部が少ない」であまり嬉しい食材ではない、というのが感想です。
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explaining foreign terms in katakana

2023年02月25日
(韓国語だとニワトリの足は닭발と表記する。“タッパル 新大久保”などと検索すると食べられる店がヒットする)。

宇宙人の足のようにも見えなくない

2023年02月25日
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「ガチ中華」の人気とともに、都内のガチ中華料理店でも見かける機会が増えてきたのがニワトリの足を指す「もみじ」だ。

 その名の通りカエデの葉に形が似ているため、もみじと呼ばれているのだが、宇宙人の足のようにも見えなくないその見た目の不気味さから、日本ではあまり一般的に食べられていない(日本では大分県など一部の地域で昔から食べられていたり、ラーメンのスープを煮出す際に利用されている)。

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ナイスボケ

2023年02月22日
これって防犯カメラですか
それとも火災探知機ですか?
知ってる人教えてください



たぶん火災報知器です
異世界に行ける装置ではありません


ありがとうございます!
ナイスボケです!
ちょうどいまカナダいます笑笑

〔アンサーのナイスボケありがとうございます〕

杜氏

2023年02月21日
酒造りの最高責任者を杜氏(とうじ)と呼びます