マイペース、マイ・スタイル！　～日本語がぺらぺらになるには～

みなさんが食べているわらび餅は、実は本物のわらび餅じゃないということをご存知でしたか？

わらび餅の”わらび”とは、山菜の蕨のこと。

蕨の根から摂れるデンプンを乾燥させて粉末状にしたものを、わらび粉と言います。


本物のわらび餅はこのわらび粉だけでできているのに対して、コンビニやスーパーなどで購入することができる市販のわらび餅に含まれるわらび粉はとても少なく、大半が加工デンプンからできています。